22 de junho de 2014

Pipoca caramelizada com bicarbonato

Imperdível! Eu costumava consumir somente com sal, mas depois que conheci essa receita de ‘pipoca caramelada’ mudei de opinião! Rs. O segredo para a versão doce ficar tão gostosa está em acrescentar bicarbonato de sódio e  manteiga no açúcar derretido. Dessa forma, o caramelo fica brilhante e expande seu tamanho, revestindo os grãos com facilidade!

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21 de junho de 2014

Milho Cozido com Manteiga Temperada

  Para comer sem culpa! Em comparação às demais comidas típicas das festas juninas, o milho cozido pode ser considerado uma das opções mais saudáveis! Rico em fibras, auxilia no controle de doenças digestivas. Só não exagere na quantidade de manteiga temperada! Rs. Mas não deixe de fazê-la, de tão deliciosa pode ser combinada até […]

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19 de junho de 2014

Vídeos : Milho com Manteiga Temperada e Pipoca Caramelizada

Cozinha do Bom Gosto!  Adoro as festas juninas, pois são verdadeiros banquetes! Junho é o mês da colheita de alimentos incríveis como o milho! Nesse episódio ensino a fazer ‘espigas cozidas’ com ‘manteiga temperada’  e preparo ‘pipoca caramelada/caramelizada’ (já experimentou fazê-la com bicarbonato de sódio?).

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16 de junho de 2014

Fashion Food: Jaqueta x Torta de limão

Fashion Food! A combinação de texturas diferentes é uma grande questão tanto hora de cozinhar quanto na hora vestir-se! É preciso harmonizar o áspero e o macio das roupas e dos alimentos. Veja só como esse visual traz vários elementos de uma torta de limão!

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15 de junho de 2014

Biscoitos/Palitos de Polvilho

Para comer sem culpa! Acredite, o biscoito de polvilho pode não ser um dos vilões da sua dieta! Quando consumido com moderação, esse petisco se torna funcional. Apesar de serem ricos em carboidratos, os palitos de massa são aerados, o que lhes confere leveza e poucas calorias! Ou seja, o consumo de pequenas porções satisfaz […]

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14 de junho de 2014

Grão-de-bico Assado

Para comer sem culpa! Quem não gosta de petiscar em frente à TV, não é mesmo? Mas é preciso ficar atento para não perder a noção da quantidade de alimento que se come. No caso desse petisco, não há motivos para tanta preocupação! Rico em proteínas, o grão-de-bico sacia a fome, mesmo quando ingerido em […]

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12 de junho de 2014

Vídeos : Grão-de-Bico Assado e Biscoitos de Polvilho

Cozinha do Bom Gosto! Em clima de Copa do Mundo, ensino receitas fáceis de petiscos para comer em frente à TV. Nesse episódio do programa preparo ‘grão-de-bico assado’ (uma ótima alternativa para os salgadinhos) e ensino a fazer ‘palitos de polvilho’, um dos biscoitos favoritos da torcida brasileira! É contra os jogos no Brasil? Então […]

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9 de junho de 2014

Bem-estar: Aprenda a fazer sachês personalizados

Bem-estar! Adoro chás. Acho extremamente relaxante degustar a água quente adocicada e, ao mesmo tempo, tentar desvendar o sabor de cada erva que está naquela xícara. A sensação fica ainda melhor quando estamos em boa companhia! Aprenda passo a passo a fazer sachês personalizados, que deixarão seu chá ainda mais divertido! Materiais que você vai precisar: […]

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8 de junho de 2014

Barra de Morangos com Chocolate

Imperdível!  Que tal fazer essa barra de chocolates com morango? Impossível não se apaixonar pelo sabor das frutas com o cacau. Além de deliciosa, é muito fácil!

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7 de junho de 2014

Salmão com amêndoas no papelote

Imperdível!  Gosto muito desse prato, pois ele é prático: os acompanhamentos são assados junto ao peixe!

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fashion food

Receitas inspiradas nas passarelas. Looks e comidas colocados lado a lado. Somos o que comemos, expressamos o que somos através do que vestimos. Explore essa relação a partir dos sabores! Ver mais