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Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado

Imperdível! Confira a receita escrita da nossa incrível ‘Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado’! Para entender a montagem das formas improvisadas, feitas com copos plásticos descartáveis, assista ao VÍDEO! Faça e comprove como esses picolés recheados podem ser feitos de um jeito fácil e barato! Beijos, Gabi Rossi.

14 de setembro de 2014 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: 282 kcal

Tempo de Preparo: 15 minutos (+24h no freezer)

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

  • Para a forma do sorvete: - 4 copos descartáveis de 180 mls o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 5,70)
  • - 32 copos descartáveis de 50 mls (o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 3,80)
  • - Papel Filme
  • - 4 palitos descartáveis para picolé
  • Para a crosta de morango: - 1 caixinha (350g) de morangos limpos
  • - 1 col (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • - ½ xic de café de água
  • - Suco de 1 limão
  • Para o recheio: - 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Coloque no recipiente de um liquidificador: os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Bata até obter um liquido homogêneo. Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180 mls com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde. Pegue os copos descartáveis de 50 mls e faça pilhas com 8 copos. Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior. Passe papel filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente). Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco). Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete. Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés. Bom apetite!

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Gabriela RossiFormada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde.Continue lendo

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  • Isadora Cavalcante

    Uma delícia

  • vale mais

    Muito legal, adorei a ideia dos copinhos, vou fazer! Adorei o video!! Beijo!

  • Julia

    Se eu usar açucar refinado dá errado?

    • Cecília S. de Castro

      Eu acabei de fazer a mistura, mas com açúcar refinado e sem suco de limão. Assim que ficar pronto, volto aqui e te digo se comigo deu certo! ;D