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Barrinha de Cereal

Esse lanchinho é indispensável na dieta de várias pessoas que buscam uma dieta rica em nutrientes. Mas, vale lembrar, que as barrinhas industrializadas levam conservantes, já que as marcas buscam prolongar a validade do produto. Então, que tal aprender uma barra de cereal caseira, fácil e muito gostosa? Leia abaixo!

22 de fevereiro de 2016- Veja mais posts na categoria Para comer sem culpa
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Calorias: - de 300 kcal por porção

Tempo de Preparo: 45 min + tempo de esfriar

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • 2 xíc (chá) de aveia em flocos
  • ¼ xíc (chá) de chia
  • ½ xíc (chá) de açúcar mascavo
  • ¼ xíc (chá) de mel
  • ¼ xíc (chá) de uva passa
  • ¼ xícara (chá) de amêndoa
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará
  • 1 bananas madura amassadas
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • OPCIONAL: ½ xíc (chá) de cacau em pó
  • Óleo de coco extra para untar a forma

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180˚C. Unte uma assadeira média com óleo de coco e reserve. No processador ou liquidificador, bata grosseiramente as amêndoas e a castanha-do-pará. Em uma tigela, junte a aveia, a chia, o açúcar, o mel, a uva, a bananas, a canela, o cacau, a mistura do liquidificador e o óleo. Misture até obter uma massa pegajosa de grãos. Despeje na forma e espalhe bem. Leve para assar no forno a 180˚C por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e corte do tamanho desejado. Bom apetite!

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Gabriela RossiFormada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde.Continue lendo

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